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beyond2020プログラム 認証事業

(京都文化力プロジェクト認証事業)

シンポジウム

食と文化のつどい

京料理や京菓子、またその器などに用いられる様々な工芸品は、多様な人々が集った千年の都・京都の暮らしの中で生まれ育まれた文化の結晶ともいえ、古くから訪れる人を魅了してきました。
京都商工会議所では、平成29年度に「文化庁地域文化創生本部」が京都に設置されたことを契機として、京都の食にまつわる文化について広く情報発信し、さらなる文化と産業の振興を図るため、「食と文化のつどい」を開催します。
その昔、大変貴重であった砂糖を食べ尽くしてしまうストーリーでおなじみの狂言『附子』(演:茂山千三郎さんほか)や、料理上手で知られる京都出身のタレント・杉本彩さんのトーク、京都の老舗料亭・京菓子司・茶舗の経営者を交えたパネルディスカッションをお楽しみいただきます。会場はバリアフリー対応のホテルとします。

基本情報

開催期間 2018/02/23~2018/02/23
開催時間 午後4時~午後6時
HPのURL https://www.kyo.or.jp/kyoto/ac/event_109059.html
会場 ウェスティン都ホテル京都「葵殿」
会場の住所 京都府 京都市東山区粟田口華頂町 1
主催、共催 主催:京都商工会議所(主管:食品・名産部会)
協力:文化庁地域文化創生本部
お問い合わせ 0752126453

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